Bucătărie românească de sezon
O carte scurtă, schimbată când se schimbă sezonul.
Bistro cu bucătărie românească, în aceeași curte de nouă ani. Gătim puțin și proaspăt, așa că uneori se termină — dar atunci îți spunem din start, nu după ce ai comandat.
Meniu
Cartea de vară
Meniul se schimbă de patru ori pe an, când se schimbă legumele. Ce vezi aici e cartea de vară.
Aperitive
- Salată de vinete afumate, cu ceapă roșie și ulei de măsline26 lei
- Chiftele de năut cu iaurt și mărar24 lei
- Bulz la cuptor cu telemea și smântână32 lei
- Zacuscă de casă cu pâine coaptă la tavă22 lei
Feluri principale
- Tochitură cu mămăliguță și ou ochi58 lei
- Sarmale în foi de varză murată, la cuptor54 lei
- Piept de pui cu sos de leuștean și cartofi noi52 lei
- Legume de sezon la cuptor, cu iaurt și nucă46 lei
Deserturi
- Papanași cu smântână și dulceață de vișine28 lei
- Plăcintă cu mere și scorțișoară24 lei
- Cremă de zahăr ars22 lei
Băuturi
- Limonadă cu busuioc16 lei
- Vin de casă, la pahar18 lei
- Cafea de filtru12 lei
- Apă plată sau minerală, 0,75 l14 lei
Prețurile sunt în lei și includ TVA. Dacă ai o alergie sau ții un regim, spune-ne la rezervare — e mai simplu înainte decât la masă.
Ambianță
Cum arată locul
Imagini din acest concept. Nu sunt fotografii ale unui local real.
Sala mare, seara
Douăzeci și patru de locuri, lumină caldă și exact atâta zgomot cât să nu auzi masa de alături.
Bucătăria deschisă
Se vede tot. Dacă vrei să întrebi ce e în farfurie, întrebi direct.
Masa lungă de la geam
Opt locuri, pentru grupuri sau pentru cine vine singur și n-are chef să stea singur.
Curtea din spate
Deschisă din mai până în octombrie, la umbra unui nuc.
Rezervare
Îți ținem o masă
Program
- Marți – Joi
- 12:00 – 23:00
- Vineri – Sâmbătă
- 12:00 – 00:00
- Duminică
- 12:00 – 18:00
- Luni
- închis
Bucătăria se închide cu o oră înainte de local.
Despre noi
Cine gătește
9 ani
în aceeași curte
32 de locuri
înăuntru, plus 20 în curte
4 cărți pe an
una pentru fiecare sezon
Marți – Duminică
lunea e liberă pentru toată lumea
Cum gătim
Gătim românește, dar nu muzeal: rețete de acasă, cu tehnici și porții de acum. Luăm de la producători din județ atât cât se poate, iar când nu se poate, scriem în meniu — în loc să pretindem altceva.
Cifrele, programul și prețurile de mai sus fac parte din acest exemplu de stil.
Vino cu cine vrei.
Rezervi într-un minut, sau ne suni dacă ți-e mai la îndemână. Dacă e liber, te așteptăm și fără rezervare.
Rezervă o masă